DOSEN JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES SURABAYA Taufiqurrahman, SKM. MPH Ketua Jurusan Gizi NIP: 19711105 1991031002NIDN: 4005117101Jabatan: Ketua Jurusan GiziEmail: taufiqgizi71@gmail.com...
Read MoreJurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Surabaya
Jurusan Gizi Kemenkes Poltekkes Surabaya merupakan salah satu program studi unggulan yang berfokus pada pengembangan ilmu gizi dan kesehatan masyarakat. Program ini dirancang untuk mempersiapkan tenaga profesional di bidang gizi yang mampu berkontribusi dalam upaya peningkatan kesehatan masyarakat melalui pemenuhan kebutuhan gizi yang tepat dan seimbang.
Visi Program Studi
Menjadi program studi diploma 3 gizi yang memiliki moralitas dan integritas dengan keunggulan di bidang edukasi gizi dan kesehatan jantung pada tahun 2030
Misi Program Studi
- Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran program studi Diploma 3 Gizi berbasis teknologi informasi dan berorientasi global.
- Melaksanakan penelitian terapan dalam lingkup pangan, gizi, dan kesehatan.
- Melaksanakan pengabdian masyarakat di bidang pangan dan gizi dalam rangka memberdayakan masyarakat, melalui edukasi gizi keluarga.
Tujuan
- Menghasilkan nutrisionis yang kompeten dalam memberikan asuhan gizi terutama edukasi gizi keluarga sesuai dengan kewenangannya.
- Menghasilkan penelitian sesuai dengan bidang keilmuan gizi.
- Menghasilkan pelayanan gizi untuk meningkatkan kesehatan masyarakat melalui upaya promotif dan preventif pada pengabdian masyarakat bidang kesehatan dan gizi.
Kompetensi Lulusan
- Mampu melaksanakan asuhan gizi pada daur kehidupan secara individu, kelompok, maupun komunitas/ masyarakat dengan kondisi khusus tanpa komplikasi dengan penekanan pada kesehatan jantung menggunakan prosedur skrining gizi dan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) sesuai standar profesi, dilandasi sikap tanggungjawab dan taat hukum.
- Mampu melaksanakan program gizi masyarakat melalui penilaian status gizi, perencanaan, intervensi, monitoring, dan evaluasi, serta diseminasi, terutama untuk mengendalian faktor kesehatan jantung sesuai dengan standar profesi, dilandasi sikap tanggungjawab dan kerjasama lintas program dan lintas sektor.
- Mampu melaksanakan penyelenggaraan makanan institusi yang bermutu melalui penerapan prinsip keamanan pangan dalam kondisi normal, khusus, dan darurat, serta mengembangkan kewirausahaan gizi terutama untuk kesehatan jantung sesuai standar profesi, dilandasi sikap tanggungjawab, dan kerjasama.
- Mampu melaksanakan program edukasi dan promosi gizi, pada individu, kelompok, dan masyarakat melalui analisis kebutuhan, perencanaan, pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi terutama untuk kesehatan jantung sesuai standar profesi, dilandasi sikap toleransi, dan kerjasama.
- Mampu melaksanakan literasi pangan, dan gizi, melalui penguasaan IPTEK, pengolahan data dan informasi bidang gizi klinik, masyarakat, dan institusi untuk penanganan masalah gizi pada individu, kelompok, dan masyarakat, sesuai perkembangan zaman, terutama dalam kesehatan jantung sesuai standar profesi, dilandasi sikap profesional dan tanggungjawab.
Peluang Karir
Lulusan program studi diploma 3 gizi memiliki peluang berkarier sebagai :
- Nutrisionis di rumah sakit, puskesmas, klinik, dan fasilitas pelayanan kesehatan.
- Pengelola penyelenggaraan makanan di rumah sakit, sekolah, indutri, dan jasa boga.
- Penyuluh dan edukator gizi pada instansi pemerintah, swasta, maupun komunitas.
- Tenaga promosi kesehatan yang berfokus pada pencegahan penyakit dan peningkatan kesehatan masyarakat.
- Asisten peneliti di bidan gizi, pangan, dan kesehatan.
- Wirausahawan gizi melalui usaha pangan sehat, katering diet, konsultasi gizi, dan edukasi berbasis digital.
Sebaran Mata Kuliah
Biaya Studi
Program studi diploma 3 gizi menerapkan sistem uang kuliah tunggal (UKT) sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Poltekkes Kemenkes Surabaya. Biaya UKT telah mencakup seluruh kegiatan akademik, meliputi perkuliahan teori, praktikum, praktik kerja lapangan (PKL), magang, interprofesional education (IPE), serta berbagai kegiatan kemahasiswaan dan non-akademik. Selain itu, mahasiswa juga memiliki kesempatan memperoleh berbagai program beasiswa sesuai dengan persyaratan dan ketentuan yang berlaku.
Gelar & Strata
A.Md.Gz – Ahli Madya Gizi (D3)
Durasi Studi
8 semester (perkiraan studi penuh waktu)
Jumlah SKS
112
Bahasa Pengantar Perkuliahan
Indonesia
Lokasi
Jl. Pucang Jajar Selatan No.24-B, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282
